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12月17日下午，江蘇省鹽城技師學(xué)院首屆校園美食節(jié)在后勤服務(wù)中心隆重舉行。副院長(zhǎng)王東生宣布開幕。相關(guān)系處負(fù)責(zé)人嚴(yán)先昭、曹正春、王在勤、傅秀軍、張榮全、曹永紅、夏建友、唐為波出席。

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傅秀軍在致辭中指出，“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”。美食與文明相伴而生，全市人民正在努力創(chuàng)建全國(guó)文明城市，后勤人用我們自己的方式詮釋學(xué)院的文明，一起為創(chuàng)文加油。中華傳統(tǒng)文化進(jìn)校園早已成為學(xué)院德育工作的主題，美食作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不可或缺。今天我們邀請(qǐng)進(jìn)駐我院食堂的各大餐飲公司齊聚一堂，請(qǐng)盡情展示你們的廚藝吧，讓你們的美味占領(lǐng)全體師生的舌尖。讓我們的學(xué)生遠(yuǎn)離校園外的不法攤點(diǎn)，遠(yuǎn)離地溝油，遠(yuǎn)離飄香劑，遠(yuǎn)離僵尸肉。你們?cè)缫讶谌雽W(xué)院文明，請(qǐng)善待每一位學(xué)生，為他們求學(xué)之路增加美味的回憶。我代表后勤處全體員工鄭重承諾，嚴(yán)格做好原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒和用水衛(wèi)生等食品安全各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管控，確保供餐食品安全。讓安全、衛(wèi)生、健康成為校園美食文化的主題，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心?？鬃釉凇墩撜Z(yǔ)》中曾經(jīng)不厭其煩地講授美食之道“食不厭精，膾不厭細(xì)，食饐而餲，魚餒而肉敗……”。前后共出現(xiàn)“食”與“吃”字71處。今天我們舉辦美食節(jié)就是要讓中華傳統(tǒng)文化更加豐富、更加具體。我們不滿足于讓學(xué)生吃飽，更要讓學(xué)生吃好，吃出健康、吃出美麗、吃出文明。江蘇省鹽城技師學(xué)院不只是世界技能大賽的基地，也一定會(huì)成為校園美食的典范。

王在勤他代表院學(xué)生處對(duì)“首屆美食節(jié)”的舉辦表示熱烈的祝賀！他說(shuō)，美食顧名思義就是美味的食物。而中華美食文化博大精深，享譽(yù)世界，烹調(diào)方法千變?nèi)f化，烹調(diào)將各種各樣的原材料融入美學(xué)中是一種品質(zhì)、一種精神、一種文化。由學(xué)院后勤保障處主辦的這次美食節(jié)也是校園文化建設(shè)的重要組成部分。在學(xué)院美食節(jié)上，將上演一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)相融合的美食盛宴。這些美食不再是簡(jiǎn)單的美味，更是一種幸福的味道。是學(xué)院落實(shí)“以生為本、全方位育人”的理念，是學(xué)院對(duì)同學(xué)們特別的厚愛(ài)。美食品鑒活動(dòng)的開展不僅增強(qiáng)后了后勤保障部門的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能；而且也增進(jìn)了學(xué)生對(duì)學(xué)院的了解、認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)學(xué)校的集體觀念，提升學(xué)院學(xué)生思想工作的凝聚力和向心力，意義重大。我希望同學(xué)們積極投入到活動(dòng)中來(lái)，在品嘗美食的同時(shí)，在校內(nèi)外宣傳學(xué)校、推介學(xué)校，提升學(xué)校的知名度和美譽(yù)度。

食堂承包人代表作表態(tài)發(fā)言，對(duì)勤工儉學(xué)的九名特困生進(jìn)行捐助。