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為貫徹落實(shí)院領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于新學(xué)期工作要有新目標(biāo)，新要求、新舉措的“三新”精神，把膳食管理、食品安全工作抓細(xì)抓好、落到實(shí)處。后勤保障處專門邀請(qǐng)市衛(wèi)生監(jiān)督所耿為民科長(zhǎng)一行來(lái)學(xué)院餐廳進(jìn)行重點(diǎn)檢查指導(dǎo)。市衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)們通過(guò)親眼看、親手翻、問(wèn)詢員工，查詢資料臺(tái)賬等方式，對(duì)我院餐廳的各項(xiàng)開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作感到滿意，充分肯定了我們重視食品安全方面的一系列做法，并值得推廣。同時(shí)，指出了一些不足。

針對(duì)存在問(wèn)題，后勤保障處分別召開(kāi)食堂管理人員、餐廳承包人會(huì)議和各類供貨商會(huì)議，提出要求，明確責(zé)任，及時(shí)整改，審查供貨資質(zhì)，核對(duì)員工健康證明等。逐一過(guò)堂，拾遺補(bǔ)缺，進(jìn)一步規(guī)范餐廳承包人以及供貨商的經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)飯菜質(zhì)量的提高，要求真正做到合理定價(jià)講誠(chéng)信，優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)品牌，堅(jiān)決要讓廣大學(xué)生吃飽吃好吃健康，不斷提升滿意度和服務(wù)形象，切實(shí)保障食品既衛(wèi)生又安全，開(kāi)創(chuàng)膳食管理工作新局面。

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后勤保障處

2012.3.15